Nem mælke- og glutenfri Bechamelsovs
Ingredienser
Instruktioner
  1. Ryst 1 dl sojamælk med maizenaen i en meljævner (et rent syltetøjsglas kan også bruges) til en jævning.
  2. Hæld jævningen i en gryde og tilsæt resten af mælken, men hold ca. ½ dl tilbage.
  3. Pisk blandingen sammen og varm op under omrøring.
  4. Bring blandingen i kog under fortsat omrøring.
  5. Tilsæt resten af sojamælken til sovsen har den rette konsistens.
  6. Lad den småkoge i 3-4 min.
  7. Smag til med salt, peber og evt. revet muskatnød.