Pisk fløden i min 2 minutter ved højeste hastighed til den er stiv.
Anret i 4 store glas (eller en glasskål, hvis det ønskes)
Læg æblegrød og mandelrasp lagvis (ca. 2 lag af hver) gem lidt mandelrasp til pynt.
Slut af med flødeskum på toppen (brug evt. sprøjtepose) og drys med mandelrasp til pynt.
Server straks. Byd evt. lidt syltetøj til.